Châtaignes / marrons

Je vais te coller une châtaigne, ou je vais te plaquer un marro.

 Je ne suis pas douée en argot mais ça je comprends.

Au delà de mes origines d'outre-mer, je me suis aperçue que je n'étais pas la seule à ne pas connaitre la différence entre la châtaigne et le marron.

Quand je parle Marron , je veux dire marrons comestibles.

La châtaigne et le marron proviennent du même arbre, le châtaignier....

Châtaignier

Le marronnier étant l'arbre qui donne des marrons incomestibles.

La châtaigne vient du châtaignier sauvage et ressemble à ça :

Châtaignes

 Le marron est une châtaigne dont la chair blanche n’est pas cloisonnée par le tan, cette fine peau, beige et amère, qui la recouvre. Le fruit du marron ne comporte qu’une seule amande dans sa bogue, plus grosse, alors que la châtaigne proprement dite en contient plusieurs (entre 2 et 5).

Marrons

Châtaignes

 

Une randonnée spéciale Châtaignes.

Pour ceux qui sont à la recherche de coins à Châtaignes, je vous en livre un. L'occasion d'une petite balade dans les bois, 6 km environ, 2h de marche. Le départ est à la gare de Durtol et il est balisé en bleu.

 Circuit Durtol 6km

Au passage, vous croiserez

La croix des Combes

La chasse aux champignons

La chasse est la traque dans le but de capturer ou d'abattre.

Pour ma part, je compte CAPTURER le champignon.

Il s'agit bien de chasse et non de cueillette, parce que la cueillette est simple, on se baisse, on ramasse et on possède.

Le champignon n'est pas un végétal classique, il est dépourvu de chlorophylle. Le champignon se cache, je camoufle et se caméléonne....

C'est pour cela que l'on cueille des mûres et que l'on chasse le champignon.


Donc hier, on est parti dans les bois équipés... un sac en papier, l'idéal serait le panier en osier..., un sac en bandoulière avec un couteau et un livre pour reconnaitre les champignons.

les haricots

Mon petit jardin

Voilà les premiers haricots....

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Ainsi que les petits bouts de mâche

les mûres

Les mûres en plaine sont mûres !

alors, je n'ai pas chômé, des échardes dans les doigts, les mains déchirées par les ronces.

Après les avoir bien nettoyées, (pour éviter les pipis des renards) je me suis préparée un gateau.

l'ortie

Dans le jardin de belle maman, je suis tombée sur de l'ortie.

Un tour dans l'évier, on nettoie bien, je les fais fondre dans un peu d'huile d'olive, et hop le tout au four avec des pommes de terre...

Une bonne tarte à l'ortie et aux pommes de terre (ça change de la soupe)

L'arnica - Teinture d'arnica - préparation

J'ai glané ce week-end, pas sur le canapé, mais dans les chemins, la tête baissée à la recherche d'herbes !!!

Après le millepertuis, j'ai trouvé l'arnica, la plante à bosses. Comme il fallait de l'alcool pour en faire une teinture pour les coups, et que je n'en avais pas, je ne l'ai pas ramassé.

Pour préparer de la teinture d'arnica :

les pommes

Dans le jardin de belle maman, il y a des fruitiers, des fruitiers qui a force de mourir finissent par vivre.

Le millepertuis

Il a fait beau ce week-end, alors je suis partie à la chasse aux baies, feuilles, légumes, fruits... la cueillette !!!

Je suis tombée sur le Millepertuis.

Je gratte la terre

Cette année on a décidé mon namoureux et moi de faire un jardin.

Juste un tout petit, mais tout de même un potager.

Depuis que l'on a planté les graines, trois semaines plus tard, voici les premières photos.

Notre petit jardin

On retrouve donc, les radis, les oignons blancs (qui ne veulent pas pousser), courgettes, poivron, potiron, potimarron, haricots blancs et verts

Et pour le grand-père on a fabriqué (avec nos mains) un grand carré potager à sa hauteur (assis) pour qu'il puisse également gratter la terre, planter, découper pour aromatiser les plats.

On a passé du temps pour le faire mais il est beau le bac

Dans le commerce un bac de cette taille vaut 120-150 €, il fait 130 cm de long par 50 de profond et 50 de haut. Il est installé sur une assise à 40 cm. Ainsi Papy assis sur une chaise à côté peut gratter arroser et même debout il n'a pas trop à se pencher.

Il est tout content de son bac qu'il appelle mon ''petit jardin suspendu'' alors cela valait bien la peine...